1.首先大堂经理是一名优秀的服务人员和管理者，对服务和管理有一定的经验及理念。
2.贯彻落实店内各岗位责任制和服务标准，严格督导各项培训工作，正确处理店内各部门人员之间的关系，加强团结，充分调动店内员工的工作积极性。
3.在公司和员工之间进行沟通，使全体员工了解和掌握公司的意图，关心员工的疾苦，了解员工的思想变化，做好认真、细致的思想工作，对员工的表现进行评价，向公司提出奖励和晋级的建议。
4.负责服务质量调查、分析和预测工作，做好市场信息的收集，整理和反馈，掌握市场动态，及时提出管理服务方面的创新方案
5.以身作则，亲自在营业场地接见客人，为员工做榜样，并督导员工，提高服务质量。多与客人交流，热情招呼客人，及时询问客人感受和建议。受理客人投诉并合理处理，努力提高管理水平和自身素质，对内树榜样，对外树形象。
6.严格控制公司成本及各项开支，节约用水用电，杜绝浪费现象。定期盘点，并随时接受各级领导检查。
7.负责店内日常后勤工作和员工考勤工作及调动工作，负责公司固定资产及易耗品、布草房的监管、各类物品的审购和补充，做好日常运作及各班次的监督，全面保护店内资产不流失，不浪费，不损坏。
8.全面掌握每天的营业情况，加以分析，并做出对策，加强对老客户的的维护和新客户拓展。